苗栗美食‧銅鑼鄉野餐廳
『鄉野餐廳』位於苗栗著名種植杭菊地區─銅鑼市區內,以實在經營走過將近30年時間,是當地人人皆知的老字號優質餐廳,而鄉野的專業外燴服務更遍及西台灣許多縣市,受到多方肯定。以客家菜起家的『鄉野餐廳』,亦擅長於各式海鮮料理,擁有專業廚師群─六位大廚及多位二廚,提供優質高檔的餐飲佳餚;多年經驗一眼即可辨別食材新鮮與否的老闆每日為採買嚴格把關,專業中央廚房提供當日現做各式外燴,搭配專屬冷凍車直接運送至宴會現場,以專業管理模式整體運作,提供媲美大飯店菜色品質,真材實料且經濟實惠,為外燴服務的極佳選擇!
銅鑼老字號‧鄉野餐廳
自69年即籌備並開始營業至今的鄉野餐廳,為銅鑼當地老字號宴會餐廳,至今仍為地方重要大型宴客之首選場所。餐廳擁有專業廚師群─六位大廚及多位二廚,以中央廚房方式,提供餐廳現場與各地外燴餐飲服務。
寬敞宴客大廳
鄉野餐廳設計有挑高又寬敞、中式宮殿裝潢的宴會大廳,及獨立包廂宴客區,為銅鑼地區僅有大器格局宴會場所。鄉野堅持以經濟實惠價格,提供飯店級高品質真材實料佳餚,贏得客人的實在肯定與口碑。
專業外燴服務
具有多年企業經營實戰經驗的鄉野老闆,融合過去的專業運用於餐廳與廚房的經營管理,提供具有大飯店菜色品質,真材實料、平價實惠的專業外燴,即使百桌宴會,也能提供快速上菜、品質與衛生兼具的完整服務。
專業外燴冷凍車
鄉野餐廳打造有專業中央廚房,由專業廚師群,分成多組烹煮使用當日食材、廚房現做的各式外燴所需料理,並由專屬冷凍車直接運送至宴會現場,現場僅作加熱等後續動作,嚴謹過程將維持菜餚的衛生與新鮮!
鄉野名菜佳餚
鄉野每週提供客家、海產等不同新菜色;老闆以多年經驗為餐廳飲食嚴格把關,親自採買各式新鮮食材,維持每道料理的最佳品質。(左上:麒麟蒸鱸魚、左下:龍蝦三明治、右上:起士海鮮飄、右下:韓式鹿野雞)
尾牙‧年菜‧春酒
鄉野餐廳提供有年菜及尾牙、春酒聚會服務;年菜並外帶預定,以精選之各式吉祥佳餚,提供除夕最佳團圓好菜,歡迎預定,詳請電話洽詢!
店家資訊
《營業時間》AM11:00~ PM2:00;PM5:00~ PM8:00
《預約專線》037-981062(四線)
《服務項目》
◎提供客家美食‧海產‧大宴小酌‧公司團體聚會‧大型喜慶宴會‧遊覽車旅遊團體預定包場‧專業外燴到府服務
◎
優質團體遊覽餐飲服務
:鄉野餐廳以優質服務與用餐空間及精選菜色,有別於一般團體遊覽車用餐品質,提供工商、
旅遊團體等用餐聚會使用,歡迎國內外及港澳、大陸等旅遊團隊預約洽談!
◎
料理特色
:鄉野餐廳以在地客家菜為主,結合海鮮並融入各地料理特色,提供各式創新菜色;每週提供客家、海
產等不同新菜色
《遊程賞景建議》
◎景點:杭菊花田‧銅鑼賞桐花─雙峰古道及桐花樂活公園(客家大院)‧九華山大興善寺‧東華樟腦廠‧碧多妮蠶絲廠
◎杭菊:每年10月下旬至11月下旬是銅鑼杭菊季節,杭菊盛開期間,由遠處望去大片杭菊花田,猶如柔軟潔淨的黃或
白色地毯。銅鑼杭菊種植於銅鑼鄉境內已有40多年,也是銅鑼鄉最具特色的農產品,產量高居全台第一
◎桐花:每年4~5月期間為客家著名桐花祭,銅鑼著名賞桐地點有:雙峰古道、桐花樂活公園(客家大院)
◎九華山大興善寺:為當地著名佛教勝地,寺廟建立於民國七十四年農曆六月,傳聞寺內的大悲水可去灰疾,保平安,
因此每逢週日假期,從入山口處即可見到虔誠信徒,綿延數里,蔚為奇觀
◎桐花樂活公園(客家大院):新近興建的桐花主題公園─桐花樂活公園,園區內還刻意打造了傳統客家建築「客家大院」
不僅提供一處優美舒適的賞桐地點,同時宣揚傳承客家文化
◎樟腦:當地特產之一;早期有「台灣三寶」之稱,是當時為台灣賺取外匯重要產業。東華樟腦廠為台灣僅存70年歷史
老店,也是台灣僅存按古法蒸煉、堅持絕不添加化學成分的老店,現場可參觀樟腦製造過程,是一處記錄台灣
早期特有產業的文化軌跡,具有觀光及教育之文化價值
◎蠶絲:當地特產之一;碧多妮蠶絲堅持採用特級絲綿,完全以手工拉製蠶絲被而成,因此一天僅能製作4件蠶絲被。
可到廠內參觀員工合力拉開蠶絲層,層層鋪疊,再以手工穿線縫上棉被內裡的製作過程
《交通資訊》
◎衛星定位:N24.48809‧E120.78674
◎南下:
‧國道一號下苗栗交流道→往公館方向見往銅鑼指標(苗128線)右轉→直行經中興工業區→銅鑼市區→接省道13線左轉
約400公尺至中油加油站旁→右轉郵電街即達
‧國道一號下苗栗交流道往苗栗方向→接台72線東西快速道路→下銅鑼閘道→往銅鑼方向至市區中正路中油加油站旁→右
轉郵電街即達
◎北上:
國道一號下三義交流道→轉台13線往三義方向行駛→沿途經三義市區直行往銅鑼方向→至市區中正路中油加油站旁→左
轉郵電街即達
◎國道三號:
下通霄交流道往銅鑼方向(苗128線)→沿著銅鑼至市區中正路中油加油站旁→右轉郵電街即達
本頁網址:
http://037981062.tw.tranews.com/
店家網站:
http://037981062.pos.net.tw
營業電話:
037-981062(四線)
傳真號碼:
037-980689
營業地址:
苗栗縣銅鑼鄉郵電街18號(電信局正對面)
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まとめ:
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